Новости города БезФормата.Ru
Приволжск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Голодными мы не останемся!»

Голодными не останутся и всегда сумеют прокормить себя обучающиеся в Фурмановском лицее № 23 (Приволжском филиал) по профессии «повар». Это они наглядно доказали, поучаствовав в конкурсе по поварскому искусству, который являлся одной из ступенек недели, посвящённой этой специальности. Морковь и картошка, баклажаны и кабачки, помидоры и огурцы, лук и салат, а также сыр и ветчина – кажется, всё просто и обыкновенно. Но какое, оказывается, может получиться блюдо из этих ингредиентов, если добавить к нему немного фантазии и любви к своему делу! Но об этом – чуть позже, а пока следует рассказать о том, что предшествовало этой кульминации событий.

Как сообщил директор Приволжского филиала лицея, А.В.Дугин, творческое состязание будущих поваров проходило в несколько этапов и началось оно с международного Дня повара, отмечаемого 20 октября. Участники конкурса сначала продемонстрировали свои теоретические знания, ответили на вопросы викторины из истории поварского дела, проявили эрудицию и проверили свои способности на вкус определять продукты. Затем состоялся мастер-класс на тему «Правильное питание – залог здоровья».

И вот наступил очередной день, когда конкурсантам предстояло приготовить по две порции горячего блюда из заданных продуктов. Ведущие представили жюри, задачей которого было не только оценить вкус и эстетику конечного результата труда команд, но и их умение красиво складывать салфетки, правильно отвечать на вопросы теста, касающиеся технологии поварского мастерства – именно такие задания входили в повестку этого соревновательного дня. В его состав вошли: А.В.Дугин (председатель), О.Ю.Суслова, О.Б.Лисина, Н.В.Балакирева и мастер производственного обучения Т.А. Глотова (под чьим непосредственным руководством ребята и овладевают профессией). Имея на руках данные о выполнении предыдущих конкурсных заданий, членам жюри было интересно выяснить, как же сегодня ребятам удастся справиться с приготовлением блюд, кто отличится и проявит максимум стараний и выдержки.

Всем современным телезрителям знакомы кулинарные поединки и шоу, типа «Кухня», «Кухня. Дети» и др. А как с аналогичными заданиями справятся приволжские ученики лицея? В соответствии с уже устоявшимися правилами подобных соревнований, конкурсанты выбрали продукты из предложенных, именно те, которые нужны им для осуществления кулинарного замысла. События разворачивались в «лаборатории» - оборудованной кухне, в которой всё было предусмотрено для удобства участников: рабочие места, духовки, кухонная техника и т.д. Помощь командам (их было две) оказывали волонтёры-сокурсники, обязанностью которых являлась уборка посуды, рабочего места и.т.д. (но не подсказки!) Д.Касаткин, М.Попова, А.Сурская, А.Виноградова смело принялись за дело. Как выяснилось позже, рецепты своих будущих блюд они изучили основательно дома, потому действовали спокойно и уверенно. Разные варианты рататуя решили использовать Дмитрий и Алёна: молодой человек взял за основу кабачок, а Алёна – баклажан. Также баклажан приглянулся Марии, решившей сделать из него лодочку с начинкой. И только Настя Виноградова выбрала помидоры, хотя тоже – с начинкой. На всё про всё им выделялось два часа. Ребята уложились в срок, осечек никто не допустил, им даже хватило времени и на приготовление оригинальных соусов – это блеснули Д.Касаткин и А.Сурская, приготовив, первый, соус кунжутный, а вторая, - под названием «Дзадзыки» (именно он произвёл особое впечатление на дегустаторов). Красиво разложив произведения кулинарного искусства на тарелках, проявив творческий подход к оформлению, участники представили их жюри и болельщикам. Старания конкурсантов были вознаграждены – все блюда получили высокую оценку судейской бригады. Подводя итоги этого конкурса, председатель жюри сказал о том, что недостатков в приготовлении и оформлении блюд жюри не нашло, что все участники проявили инициативу и стремление к профессиональному росту. И это не может не радовать преподавателей лицея. Всего лишь на один балл по сумме всех предыдущих соревнований второкурсников опередили третьекурсники. Причём, как добавили остальные члены жюри в своем итоговом слове, решающее значение имели вопросы теории. По мнению преподавателей, теорию нужно знать обязательно, она навсегда должна остаться в памяти будущих поваров и служить им базой для последующей работы по профилю. Что касается салфеток, точнее их оформления, то и к этому заданию команды подошли творчески. Обыкновенные бумажные салфетки девушки-искуссницы смогли превратить в мужской галстук, в цветок, гофрированный лист и другие красивые фигуры. Хоть обучение этим навыкам и не входит в программу, но данное задание позволяет учащимся расширить свои умения самостоятельно, что, несомненно, им тоже пригодится в дальнейшем.

В этом материале речь шла всего лишь об одном эпизоде жизни нашего лицея. А таких конкурсов и других подобных мероприятий, расширяющих границы профессионального мастерства обучающихся, в учебном заведении проводится немало. Все они, по замыслу педагогов, должны способствовать главным целям – сделать учёбу в лицее интересной, повысить престиж рабочих профессий и дать выпускникам в руки «удочку», которая, как известно из русской народной мудрости, всегда позволит прокормить себя.

Конкурсанты за работой.

Строгое жюри готово к дегустации.

2DSCN9628 - Администрация г. Вичуга26 июня состоялось награждение победителей городского фотоконкурса «Город, в котором мы живем».
28.06.2017 Администрация г. Вичуга
Учащаяся детской художественной школы г.о. Кинешма финалистка выставки детского рисунка на православную тематику «Душа России» - Ivanovo-today.ComУчащаяся детской художественной школы г.о. Кинешма Елена Багрова стала финалисткой выставки детского рисунка на православную тематику «Душа России» (г.
28.06.2017 Ivanovo-today.Com
- Учащаяся детской художественной школы г.о. Кинешма финалистка выставки детского рисунка на православную тематику "Душа России" - Ivx.RuУчащаяся детской художественной школы г.о. Кинешма Елена Багрова стала финалисткой выставки детского рисунка на православную тематику "Душа России" (г.
27.06.2017 Ivx.Ru
Две девушки попали под колеса иномарки в Кинешме - Kineshemec.RuНаезд на пешеходов совершил водитель "Фольксвагена Турана". 27 июня в 18:40 на ул.
28.06.2017 Kineshemec.Ru
В Иванове ищут 15-летнюю девочку - IvanovoNews.RuВ последний раз она выходила на связь 26 июня - ФОТО 15-летняя Саша вышла из дома по улице Куконковых 26 июня, в 13.00 поговорила с мамой по телефону,
28.06.2017 IvanovoNews.Ru
Зрители «Барса» вместе с посетителями сайта IN помогли погорельцам - IvanovoNews.RuДля мамы двоих детей собрали больше 50 тысяч рублей Несколько недель назад мы рассказывали о беде, которая случилась в семье Евгении Плиплиной: сгорел частный дом, а вместе с ним - все имущество.
28.06.2017 IvanovoNews.Ru
99b6fc8885d04371a1ff6a804037f735.jpg - Пучежские вести
В Шуе мотоциклист скончался от полученных травм при столкновении с автобусом
26 июня в 17-10 на ул.1-я Нагорная города Шуя мужчина 1979 г.р., управляя мотоциклом Рейсер,
Пучежские вести
Лось в Иванове чуть не протаранил автомобиль
Лесной гость появился на Сортировке В Иванове каким-то образом появился лось.
ИД Частник
Отец ребенка, севшего за руль машины, ответит по закону
Внимание к ситуации привлек детский омбудсмен Сюжет, в котором фигурирует маленький ребенок за рулем автомобиля, оказался, вызвал волну обсуждений две недели назад.
Рабочий Край
Эликсир - Газета Светлый ПутьЭликсир В минувшие выходные в Южском районном Доме культуры состоялся танцевальный проект «Жить» коллектива современного танца «Эликсир».
28.06.2017 Газета Светлый Путь
«Летние чтения – 2017» - Наше времяВ читальном зале городской библиотеки состоялось праздничное мероприятие, посвященное открытию летних чтений-2017.
28.06.2017 Наше время
В Кинешме подвели итоги  конкурса «Закладка для любимой книги». - Департамент развития информационного обществаКинешемская центральная библиотека совместно с многофункциональным центром «Мои документы» городского округа Кинешма подвели итоги конкурса «Закладка для любимой книги».
28.06.2017 Департамент развития информационного общества
min - Наше Слово
Кистью по полотну Плёса
В доме стоял запах дерева, на полу были разбросаны разноцветные краски, а стены украшали удивительные картины, напоминавшие мне распахнутые окна в другой мир.
Наше Слово
Вокруг главного храма города - Газета Местный спрос
Вокруг главного храма города
Прогулки по исторической Шуе пока продолжаются. 24 июня на увлекательную экскурсию «История одного памятника: Воскресенский собор и его окрестности» в рамках проекта «Путешествие по Шуе»,
Газета Местный спрос
В Кинешемском Парке культуры и отдыха в День города вырос город детских развлечений. - Приволжская правда
В Кинешемском Парке культуры и отдыха в День города вырос город детских развлечений.
На улице Книжных чудес ребятам предлагались настольные игры и книжные викторины.
Приволжская правда
Воспитанники ВПК «Дети Отечества» на областных соревнованиях по пешеходному туризму среди школьников - Знамя22-26 июня в окрестностях г.Плёс прошли 57-е областные соревнования школьников по пешеходному туризму, в которых приняли участие 14 команд (5-ть команд по 3 классу сложности и 9-ть команд по 2 классу сложности).
28.06.2017 Знамя
Смирнов: В Ивановской области необходимо развивать юнифайд-спорт - ЗнамяВ рамках региональной недели депутат Госдумы Юрий Смирнов принял участие в расширенном заседании Общественной палаты Ивановской области,
28.06.2017 Знамя
В Ивановской области впервые пройдет Отборочный Этап Кубка России по спортивному пэйнтболу и Кубок любительских пэйнтбольных команд России - Администрация г. Иваново8 и 9 июля в Ивановской области впервые пройдет Отборочный Этап Кубка России по спортивному пэйнтболу и Кубок любительских пэйнтбольных команд России, в котором могут принять участие команды со всех регионов нашей страны.
28.06.2017 Администрация г. Иваново
news 2017-06-28 - Газета Сельские Зори
В Ивановской области необходимо развивать юнифайд-спорт
В рамках региональной недели депутат Госдумы Юрий Смирнов принял участие в расширенном заседании Общественной палаты Ивановской области,
Газета Сельские Зори
В День города в Кинешме прошел турнир по всестилевому каратэ - Приволжская правда
В День города в Кинешме прошел турнир по всестилевому каратэ
В рамках мероприятий по празднованию XXVIII Всероссийского Олимпийского дня и дня города Кинешмы прошёл отборочный турнир для участия в X  Всероссийских юношеских играх боевых искусств 2017 по Всестилевому каратэ в дисци
Приволжская правда
Смирнов: В Ивановской области необходимо развивать юнифайд-спорт - Газета Авангард
Смирнов: В Ивановской области необходимо развивать юнифайд-спорт
В рамках региональной недели депутат Госдумы Юрий Смирнов принял участие в расширенном заседании Общественной палаты Ивановской области,
Газета Авангард
Внимание, розыск! Сотрудники полиции просят граждан оказать содействие в установлении местонахождения 15-летней девушки - УМВД Ивановской области       Отделом МВД России по Ленинскому району города Иваново разыскивается несовершеннолетняя Романова Александра Александровна, 31.03.2002 года рождения,
28.06.2017 УМВД Ивановской области
В Иванове генеральный директор управляющей организации  признан виновным в оказании услуг в сфере жилищно-коммунального хозяйства, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей - Следственный комитетСобранные следственным отделом по Октябрьскому району г. Иваново СУ СК России по Ивановской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора генеральному директору  ООО «РСУ-ПРОГРЕСС».
28.06.2017 Следственный комитет
Смирнов: В Ивановской области необходимо развивать юнифайд-спорт - ЗнамяВ рамках региональной недели депутат Госдумы Юрий Смирнов принял участие в расширенном заседании Общественной палаты Ивановской области,
28.06.2017 Знамя
Воспитанники ВПК «Дети Отечества» на областных соревнованиях по пешеходному туризму среди школьников - Знамя22-26 июня в окрестностях г.Плёс прошли 57-е областные соревнования школьников по пешеходному туризму, в которых приняли участие 14 команд (5-ть команд по 3 классу сложности и 9-ть команд по 2 классу сложности).
28.06.2017 Знамя
Мать либо отец ребенка-инвалида могут выйти на пенсию на пять лет раньше - ПФРФВ региональном Отделении ПФР систематически фиксируют случаи, когда родители детей с ограниченными возможностями здоровья обращаются за назначением досрочной страховой пенсии по старости значительно позже возникновения п
28.06.2017 ПФРФ