Новости города БезФормата.Ru
Приволжск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Голодными мы не останемся!»

Голодными не останутся и всегда сумеют прокормить себя обучающиеся в Фурмановском лицее № 23 (Приволжском филиал) по профессии «повар». Это они наглядно доказали, поучаствовав в конкурсе по поварскому искусству, который являлся одной из ступенек недели, посвящённой этой специальности. Морковь и картошка, баклажаны и кабачки, помидоры и огурцы, лук и салат, а также сыр и ветчина – кажется, всё просто и обыкновенно. Но какое, оказывается, может получиться блюдо из этих ингредиентов, если добавить к нему немного фантазии и любви к своему делу! Но об этом – чуть позже, а пока следует рассказать о том, что предшествовало этой кульминации событий.

Как сообщил директор Приволжского филиала лицея, А.В.Дугин, творческое состязание будущих поваров проходило в несколько этапов и началось оно с международного Дня повара, отмечаемого 20 октября. Участники конкурса сначала продемонстрировали свои теоретические знания, ответили на вопросы викторины из истории поварского дела, проявили эрудицию и проверили свои способности на вкус определять продукты. Затем состоялся мастер-класс на тему «Правильное питание – залог здоровья».

И вот наступил очередной день, когда конкурсантам предстояло приготовить по две порции горячего блюда из заданных продуктов. Ведущие представили жюри, задачей которого было не только оценить вкус и эстетику конечного результата труда команд, но и их умение красиво складывать салфетки, правильно отвечать на вопросы теста, касающиеся технологии поварского мастерства – именно такие задания входили в повестку этого соревновательного дня. В его состав вошли: А.В.Дугин (председатель), О.Ю.Суслова, О.Б.Лисина, Н.В.Балакирева и мастер производственного обучения Т.А. Глотова (под чьим непосредственным руководством ребята и овладевают профессией). Имея на руках данные о выполнении предыдущих конкурсных заданий, членам жюри было интересно выяснить, как же сегодня ребятам удастся справиться с приготовлением блюд, кто отличится и проявит максимум стараний и выдержки.

Всем современным телезрителям знакомы кулинарные поединки и шоу, типа «Кухня», «Кухня. Дети» и др. А как с аналогичными заданиями справятся приволжские ученики лицея? В соответствии с уже устоявшимися правилами подобных соревнований, конкурсанты выбрали продукты из предложенных, именно те, которые нужны им для осуществления кулинарного замысла. События разворачивались в «лаборатории» - оборудованной кухне, в которой всё было предусмотрено для удобства участников: рабочие места, духовки, кухонная техника и т.д. Помощь командам (их было две) оказывали волонтёры-сокурсники, обязанностью которых являлась уборка посуды, рабочего места и.т.д. (но не подсказки!) Д.Касаткин, М.Попова, А.Сурская, А.Виноградова смело принялись за дело. Как выяснилось позже, рецепты своих будущих блюд они изучили основательно дома, потому действовали спокойно и уверенно. Разные варианты рататуя решили использовать Дмитрий и Алёна: молодой человек взял за основу кабачок, а Алёна – баклажан. Также баклажан приглянулся Марии, решившей сделать из него лодочку с начинкой. И только Настя Виноградова выбрала помидоры, хотя тоже – с начинкой. На всё про всё им выделялось два часа. Ребята уложились в срок, осечек никто не допустил, им даже хватило времени и на приготовление оригинальных соусов – это блеснули Д.Касаткин и А.Сурская, приготовив, первый, соус кунжутный, а вторая, - под названием «Дзадзыки» (именно он произвёл особое впечатление на дегустаторов). Красиво разложив произведения кулинарного искусства на тарелках, проявив творческий подход к оформлению, участники представили их жюри и болельщикам. Старания конкурсантов были вознаграждены – все блюда получили высокую оценку судейской бригады. Подводя итоги этого конкурса, председатель жюри сказал о том, что недостатков в приготовлении и оформлении блюд жюри не нашло, что все участники проявили инициативу и стремление к профессиональному росту. И это не может не радовать преподавателей лицея. Всего лишь на один балл по сумме всех предыдущих соревнований второкурсников опередили третьекурсники. Причём, как добавили остальные члены жюри в своем итоговом слове, решающее значение имели вопросы теории. По мнению преподавателей, теорию нужно знать обязательно, она навсегда должна остаться в памяти будущих поваров и служить им базой для последующей работы по профилю. Что касается салфеток, точнее их оформления, то и к этому заданию команды подошли творчески. Обыкновенные бумажные салфетки девушки-искуссницы смогли превратить в мужской галстук, в цветок, гофрированный лист и другие красивые фигуры. Хоть обучение этим навыкам и не входит в программу, но данное задание позволяет учащимся расширить свои умения самостоятельно, что, несомненно, им тоже пригодится в дальнейшем.

В этом материале речь шла всего лишь об одном эпизоде жизни нашего лицея. А таких конкурсов и других подобных мероприятий, расширяющих границы профессионального мастерства обучающихся, в учебном заведении проводится немало. Все они, по замыслу педагогов, должны способствовать главным целям – сделать учёбу в лицее интересной, повысить престиж рабочих профессий и дать выпускникам в руки «удочку», которая, как известно из русской народной мудрости, всегда позволит прокормить себя.

Конкурсанты за работой.

Строгое жюри готово к дегустации.

Работников пера Ивановской области поздравили с профессиональным праздником - Областная ДумаТоржественный вечер, посвящённый Дню российской печати, – «Бал прессы» состоялся 19 января.
19.01.2018 Областная Дума
Через художественные работы участники конкурса «Безопасный труд» отразят тему охраны труда.
19.01.2018 ГТРК Иваново
Специалисты Управления ПФР приступили к приему ежегодной отчетности за 2017 год.
19.01.2018 Администрация
Педагог Центра развития творчества детей и юношества стала лауреатом III степени  на Всероссийском конкурсе - Наше времяПодведены итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы дополнительного образования.
18.01.2018 Наше время
<b>Подсказка:</b> Наведите курсор на верхнюю часть правой или левой стороны картинки, для просмотра следующего или предыдущего изображения.<br /><br />Вы просматриваете изображения из статьи:<br /><span class="sigProPopupCaption">КИНЕШЕМСКИЕ «ДЕТИ ВОЙНЫ» ОБСУДИЛИ РАБОТУ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПЕРСПЕКТИВУ</span> - КПРФ12 января состоялось первое в 2018 году заседание правления Кинешемской организации «Дети войны».
18.01.2018 КПРФ
Дети войны обсудили работу организации на перспективу. - Кинешемское отделение КПРФДети войны обсудили работу организации на перспективу. января состоялось первое в 2018 году заседание правления детей войны.
18.01.2018 Кинешемское отделение КПРФ
Накануне народной даты – Старого Нового года и профессиональной – Дня журналиста коллектив редакции газеты «Родная нива» провёл розыгрыш призов для своих подписчиков,
18.01.2018 Родная Нива
Кинешемские полицейские подвели итоги года - Kineshemec.RuКоличество совершенных преступлений снизилось на 9,3%. 17 января в межмуниципальном отделе МВД РФ «Кинешемский» состоялось подведение итогов работы оперативно-служебной деятельности за 2017 год.
19.01.2018 Kineshemec.Ru
ДТП произошло на ул. Лежневской Днем 18 января на ул. Лежневской в Иванове 19-летний молодой человек, управляя автомобилем «Лада Калина»,
19.01.2018 ИД Частник
Патасовка между монахом и бывшим священником произошла в Иванове - Kineshemec.RuИеромонах Макарий требовал вернуть ворованные окна. Как сообщает IvanovoNews , в интернете появилось видео, на котором запечатлена потасовка иеромонаха РПЦ,
18.01.2018 Kineshemec.Ru
Криминальная хроника
Сокращенная версия. Полностью текст можно прочитать в газете «Светлый путь»,  И вновь телефонное мошенничество Жительнице Южи позвонили с радостной вестью:
Газета Светлый Путь
Подсудимый признал вину - Наше время
Подсудимый признал вину
Тейковской межрайонной прокуратурой поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гражданина Республики Азербайджан Г., совершившего преступление,
Наше время
Тонут не только люди - Пучежские вести
Тонут не только люди
В Пучеже в районе городского пляжа провалился под лед легковой автомобиль 11января около половины десятого утра диспетчеру пожарной части №46 поступило сообщение,
Пучежские вести
В Кинешме завершена масштабная реконструкция клуба «Октябрь» - Kineshemec.RuВ учреждении культуры теперь новый зрительный зал и сцена. После масштабного ремонта концертного зала и сцены открылся муниципальный клуб «Октябрь».
19.01.2018 Kineshemec.Ru
ИСТОРИЯ КИНЕШМЫ В КАМНЕ И ГРАНИТЕ - АдминистрацияВ Кинешме продолжается прием творческих работ для участия в городском конкурсе «ИСТОРИЯ КИНЕШМЫ В КАМНЕ И ГРАНИТЕ»  Конкурс приурочен к Международному дню памятников и исторических мест,
18.01.2018 Администрация
Департамент культуры и туризма Ивановской области выражает соболезнования по поводу кончины бывшего директора государственного музея Палехского искусства Страховой Алевтины Геннадьевны - Департамент культурыДепартамент культуры и туризма Ивановской области выражает глубокое соболезнование родным и близким заслуженного работника культуры России, почётного гражданина Палехского района,
18.01.2018 Департамент культуры
«Музей есть зеркало театра» - Приволжская правда
«Музей есть зеркало театра»
В конце декабря Кинешемский драматический театр им. А.Н.Островского отметил 120-летие .
Приволжская правда
Свежий взгляд на тысячелетние традиции. - Приволжская правда
Свежий взгляд на тысячелетние традиции.
В восемнадцатый раз в Ивановской области прошел фестиваль детского творчества «Рождественский подарок».
Приволжская правда
палех - Наше Слово
Ушла из жизни Алевтина Страхова
Департамент культуры и туризма Ивановской области выражает глубокое соболезнование родным и близким заслуженного работника культуры России, почетного гражданина Палехского района Ивановской области,
Наше Слово
«Фурмановская лыжня-2018» - Фурмановский район27 января 2018 года на территории Фурмановского муниципального района в деревне Земляничный состоится традиционная ежегодная гонка «Фурмановская лыжня», посвящённая 100-летию Фурмановского муниципального района.
19.01.2018 Фурмановский район
Кинешемские спортсмены покорили «Полярный круг» - Областная ДумаЗаместитель председателя комитета Ивановской областной Думы по жилищной политике и жилищно-коммунальному хозяйству Виктор Кованов оказал помощь в организации поездки кинешемских спортсменов на соревнования по карате.
19.01.2018 Областная Дума
КИНЕШЕМКА СТАЛА ЧЕМПИОНКОЙ ЦФО ПО БОКСУ - АдминистрацияС 11 по 16 января в городе Серпухов прошел чемпионат центрального федерального округа по боксу среди женщин.
19.01.2018 Администрация
«Мини-футбол – в школу». Представители Заволжского лицея лучшие  в свое возрастной группе - Газета Авангард
«Мини-футбол – в школу». Представители Заволжского лицея лучшие в свое возрастной группе
Финальные матчи по мини-футболу среди команд общеобразовательных учреждений региона в сезоне 2017 — 2018 годов прошли в Иванове с 15 по 18 января.
Газета Авангард
“Мини-футбол – в школу”: среди победителей – кинешемцы. - Приволжская правда
“Мини-футбол – в школу”: среди победителей – кинешемцы.
Финальные матчи по мини-футболу среди команд общеобразовательных учреждений региона в сезоне 2017 – 2018 годов прошли в Иванове с 15 по 18 января.
Приволжская правда
Кинешемские спортсмены завоевали медали на межрегиональном турнире по каратэ. - Приволжская правда
Кинешемские спортсмены завоевали медали на межрегиональном турнире по каратэ.
Кинешемские спортсмены вернулись с открытого межрегионального турнира «Полярный круг» по киокусинкай-каратэ в группе дисциплин «Синкёкусин», который проходил в Воркуте.
Приволжская правда
Праздник Крещения Господня - Ивановский институт ГПС МЧС РоссииСегодня, 19 января, православные христиане отмечают праздник Крещения Господня и Богоявления.
19.01.2018 Ивановский институт ГПС МЧС России
Внимание! В Ивановской области ожидается резкое понижение температуры воздуха. Меры безопасности при низких температурах. - МЧСВнимание! В Ивановской области ожидается резкое понижение температуры воздуха.
19.01.2018 МЧС
Народные приметы на 19 января - Газета Светлый Путь19 января – Крещение Господне (Богоявление) – большой церковный праздник.
19.01.2018 Газета Светлый Путь
Митрополит Иосиф совершил молебен на открытии благотворительного диагностического центра женского здоровья «Белая Роза» - Иваново-Вознесенская епархия 19 января, в праздник Крещения Господня, в городе Иваново состоялось торжественное открытие благотворительного диагностического центра женского здоровья «Белая Роза».
19.01.2018 Иваново-Вознесенская епархия
В полицию поступило сообщение о том, что 63-х летний житель Приволжского района бесследно пропал.
19.01.2018 УМВД Ивановской области