Новости города БезФормата.Ru
Приволжск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Голодными мы не останемся!»

Голодными не останутся и всегда сумеют прокормить себя обучающиеся в Фурмановском лицее № 23 (Приволжском филиал) по профессии «повар». Это они наглядно доказали, поучаствовав в конкурсе по поварскому искусству, который являлся одной из ступенек недели, посвящённой этой специальности. Морковь и картошка, баклажаны и кабачки, помидоры и огурцы, лук и салат, а также сыр и ветчина – кажется, всё просто и обыкновенно. Но какое, оказывается, может получиться блюдо из этих ингредиентов, если добавить к нему немного фантазии и любви к своему делу! Но об этом – чуть позже, а пока следует рассказать о том, что предшествовало этой кульминации событий.

Как сообщил директор Приволжского филиала лицея, А.В.Дугин, творческое состязание будущих поваров проходило в несколько этапов и началось оно с международного Дня повара, отмечаемого 20 октября. Участники конкурса сначала продемонстрировали свои теоретические знания, ответили на вопросы викторины из истории поварского дела, проявили эрудицию и проверили свои способности на вкус определять продукты. Затем состоялся мастер-класс на тему «Правильное питание – залог здоровья».

И вот наступил очередной день, когда конкурсантам предстояло приготовить по две порции горячего блюда из заданных продуктов. Ведущие представили жюри, задачей которого было не только оценить вкус и эстетику конечного результата труда команд, но и их умение красиво складывать салфетки, правильно отвечать на вопросы теста, касающиеся технологии поварского мастерства – именно такие задания входили в повестку этого соревновательного дня. В его состав вошли: А.В.Дугин (председатель), О.Ю.Суслова, О.Б.Лисина, Н.В.Балакирева и мастер производственного обучения Т.А. Глотова (под чьим непосредственным руководством ребята и овладевают профессией). Имея на руках данные о выполнении предыдущих конкурсных заданий, членам жюри было интересно выяснить, как же сегодня ребятам удастся справиться с приготовлением блюд, кто отличится и проявит максимум стараний и выдержки.

Всем современным телезрителям знакомы кулинарные поединки и шоу, типа «Кухня», «Кухня. Дети» и др. А как с аналогичными заданиями справятся приволжские ученики лицея? В соответствии с уже устоявшимися правилами подобных соревнований, конкурсанты выбрали продукты из предложенных, именно те, которые нужны им для осуществления кулинарного замысла. События разворачивались в «лаборатории» - оборудованной кухне, в которой всё было предусмотрено для удобства участников: рабочие места, духовки, кухонная техника и т.д. Помощь командам (их было две) оказывали волонтёры-сокурсники, обязанностью которых являлась уборка посуды, рабочего места и.т.д. (но не подсказки!) Д.Касаткин, М.Попова, А.Сурская, А.Виноградова смело принялись за дело. Как выяснилось позже, рецепты своих будущих блюд они изучили основательно дома, потому действовали спокойно и уверенно. Разные варианты рататуя решили использовать Дмитрий и Алёна: молодой человек взял за основу кабачок, а Алёна – баклажан. Также баклажан приглянулся Марии, решившей сделать из него лодочку с начинкой. И только Настя Виноградова выбрала помидоры, хотя тоже – с начинкой. На всё про всё им выделялось два часа. Ребята уложились в срок, осечек никто не допустил, им даже хватило времени и на приготовление оригинальных соусов – это блеснули Д.Касаткин и А.Сурская, приготовив, первый, соус кунжутный, а вторая, - под названием «Дзадзыки» (именно он произвёл особое впечатление на дегустаторов). Красиво разложив произведения кулинарного искусства на тарелках, проявив творческий подход к оформлению, участники представили их жюри и болельщикам. Старания конкурсантов были вознаграждены – все блюда получили высокую оценку судейской бригады. Подводя итоги этого конкурса, председатель жюри сказал о том, что недостатков в приготовлении и оформлении блюд жюри не нашло, что все участники проявили инициативу и стремление к профессиональному росту. И это не может не радовать преподавателей лицея. Всего лишь на один балл по сумме всех предыдущих соревнований второкурсников опередили третьекурсники. Причём, как добавили остальные члены жюри в своем итоговом слове, решающее значение имели вопросы теории. По мнению преподавателей, теорию нужно знать обязательно, она навсегда должна остаться в памяти будущих поваров и служить им базой для последующей работы по профилю. Что касается салфеток, точнее их оформления, то и к этому заданию команды подошли творчески. Обыкновенные бумажные салфетки девушки-искуссницы смогли превратить в мужской галстук, в цветок, гофрированный лист и другие красивые фигуры. Хоть обучение этим навыкам и не входит в программу, но данное задание позволяет учащимся расширить свои умения самостоятельно, что, несомненно, им тоже пригодится в дальнейшем.

В этом материале речь шла всего лишь об одном эпизоде жизни нашего лицея. А таких конкурсов и других подобных мероприятий, расширяющих границы профессионального мастерства обучающихся, в учебном заведении проводится немало. Все они, по замыслу педагогов, должны способствовать главным целям – сделать учёбу в лицее интересной, повысить престиж рабочих профессий и дать выпускникам в руки «удочку», которая, как известно из русской народной мудрости, всегда позволит прокормить себя.

Конкурсанты за работой.

Строгое жюри готово к дегустации.

В субботу 18 ноября в Музыкальном театре подвели итоги юбилейного XXV-го Международного «Текстильного салона».
19.11.2017 Администрация г. Иваново
Ученица кинешемской ДХШ Кира Максимова заняла третье место в областном конкурсе «Нарисуй книгу» - Приволжская правдаВ Ивановском художественном училище им. М.И. Малютина подвели итоги областного конкурса творческих работ «Нарисуй книгу» среди студентов художественных училищ, учащихся художественных школ, школ искусств,
18.11.2017 Приволжская правда
- Игорь Лягун - победитель Международного фестиваля в Москве "Я - автор!" - Ivx.RuС 9 по 11 ноября 2017 года Всероссийским обществом инвалидов были подведены итоги Международного фестиваля творчества детей и молодежи "Я – автор".
17.11.2017 Ivx.Ru
В Иванове провели патриотическую акцию для молодежи, посвященную Сталинградской битве - Департамент спортаВ областном центре культуры и творчества состоялась военно-патриотическая акция для молодежи «И вспомнить страшно, и забыть нельзя…».
17.11.2017 Департамент спорта
Департаментом образования Ивановской области объявлен отбор заявок муниципальных районов на получение в 2018 году субсидий на создание в общеобразовательных организациях, расположенных в сельской местности,
17.11.2017 Департамент Образования
Игорь Лягун - победитель Международного фестиваля в Москве  «Я - автор!» - Ivanovo-today.ComС 9 по 11 ноября 2017 года Всероссийским обществом инвалидов были подведены итоги Международного фестиваля творчества детей и молодежи «Я – автор».
17.11.2017 Ivanovo-today.Com
Изображение материала - ИГХТУ17.11.2017 16 ноября 2017 года в ИГХТУ прошел отборочный этап чемпионата по кейсам АО «МХК ЕВРОХИМ».
17.11.2017 ИГХТУ
Сегодня ночью в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение о возгорании бани по адресу: Ивановская область, г. Иваново, ул.
19.11.2017 ГТРК Иваново
Сегодня вечером на участке автодороги Иваново - Лежнево, возле деревни Кукарино, автобус "Ивеко" совершил наезд на тело человека.
18.11.2017 ГТРК Иваново
Как сообщили в пресс-службе регионального УМВД, вчера вечером водитель автомобиля  ВАЗ выехал  на полосу встречного движения и совершил столкновение с двигавшимся по встречной полосе автомобилем Хёндай.
19.11.2017 ГТРК Иваново
Проверка водителей - Заря
Проверка водителей
18 ноября на территории Комсомольского района состоится массовая проверка водителей, управляющих транспортным средством в состоянии опьянения.
Заря
И опять в Иванове сгорел автомобиль
На этот раз днем Днем 18 ноября в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение о пожаре по адресу: г. Иваново, ул.
ИД Частник
Состоялось заседание комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав - Газета Светлый Путь
Состоялось заседание комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав
В минувший четверг в администрации Южского муниципального района состоялось заседание комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав.
Газета Светлый Путь
Искать «свои» слова - Шуйские ИзвестияВ Павловском дворце чествовали  народного поэта Николая Бодунова Это был тёплый, душевный вечер во дворце «Павловский».
18.11.2017 Шуйские Известия
История портрета знаменитого кинешемского водителя - Kineshemec.RuСпустя 30 лет Виталий Травин вспомнил подробности его написания. Не так давно героем рубрики «Гость редакции» стал Виталий Травин — Почетный гражданин Кинешмы, Почетный автотранспортник,
17.11.2017 Kineshemec.Ru
Афиша выходного дня в Кинешме на 18 и 19 ноября - Kineshemec.RuНаиболее интересные мероприятия на выходные. Суббота — 18 ноября: В 10-00 в средней школе №8 пройдут соревнования комплекса ГТО «Папа, мама, я, ГТО — одна семья» (возрастные ограничения 0+);
17.11.2017 Kineshemec.Ru
Равнение на Героя - Заря
Равнение на Героя
В пятницу, 10 ноября, в Комсомольске прошло открытие бюста уроженца Комсомольского района Героя Советского Союза Вадима Сергеевича Миловидова.
Заря
dsc_1646 - газета Родниковский Рабочий
Открываем «Тестильный салон»
В Иванове с 15 по 18 ноября пройдет XXV Международный фестиваль моды «Текстильный салон», сообщил и.о.
газета Родниковский Рабочий
Библиотека №9 приглашает посетить книжную выставку к Дню толерантности - Приволжская правда
Библиотека №9 приглашает посетить книжную выставку к Дню толерантности
Книжно-иллюстративная выставка «Мы все лучи одной зари» представляет литературу об обычаях, традициях и кулинарных пристрастиях разных народов.
Приволжская правда
Шуянин Егор Холодов —  чемпион мира! - Шуйские ИзвестияСвыше 2500 кадетов (так в международной классификации называются спортсмены в возрасте до 18 лет) из более чем 45 стран со всей планеты от Канады до Австралии приняли участие в чемпионате Мира по традиционному фудокан каратэ,
17.11.2017 Шуйские Известия
IMG_6038.JPG - Администрация г. Иваново17 ноября в детско-юношеской спортивной школе № 2 города Иванова состоялся спортивный праздник «Посвящение в юные гимнасты», который проходил в рамках Всероссийского Дня гимнастики.
18.11.2017 Администрация г. Иваново
В Юже проведены первые состязания «КЭС-Баскет» - Газета Светлый Путь17 ноября на спортивной базе детского оздоровительно-образовательного центра г.
18.11.2017 Газета Светлый Путь
Победителей ждет матч в Пучеже - Призыв
Победителей ждет матч в Пучеже
15 ноября на базе Палехской средней школы проходили районные соревнования по мини-футболу в зачёт Спартакиады обучающихся общеобразовательных организаций Палехского муниципального района.
Призыв
Фестиваль «ГТО — одна страна, одна команда!» - Наше время
Фестиваль «ГТО — одна страна, одна команда!»
Фестиваль «ГТО — одна страна, одна команда!»   прошел во всех общеобразовательных учреждениях города.
Наше время
Никита Кочунов стал чемпионом Европы - Заря
Никита Кочунов стал чемпионом Европы
Соревнования прошли в Эстонии. 11-­12 ноября в эстонском городе Кохтла­Ярве прошли первенство и чемпионат Европы по ояма­каратэ.
Заря
В субботу 18 ноября в Музыкальном театре подвели итоги юбилейного XXV-го Международного «Текстильного салона».
19.11.2017 Администрация г. Иваново
4_68a25359 - Наше СловоЭкс-губернатор Ивановской области Павел Коньков получил награду из рук Президента РФ Владимира Путина 15 ноября в Екатерининском зале Кремля состоялась церемония вручения государственных наград выдающимся деятелям политики,
16.11.2017 Наше Слово
Нетрезвые автомобилисты в зоне особого внимания - ГИБДД УМВДВ предстоящие выходные дни сразу несколько районов области будут под усиленным контролем дорожной полиции.
17.11.2017 ГИБДД УМВД
Сегодня вечером на участке автодороги Иваново - Лежнево, возле деревни Кукарино, автобус "Ивеко" совершил наезд на тело человека.
18.11.2017 ГТРК Иваново
Ивановка, спасаясь от мужчины, сумела переплыть ледяную Уводь - Kineshemec.RuНа другом берегу ее приютили в частном доме. На одной из Камвольных улиц в Иванове произошел конфликт, участницей которого стала местная жительница.
18.11.2017 Kineshemec.Ru